SPEISEKARTE
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Unsere Empfehlung
Saisonal
Winter-Risotto
Birne . Maroni . Parmesan . Portweinschaum
vegetarisch
18,50 €
mit Saiblingsfilet
27,90 €
rosa Flanksteak vom Ox
Kartoffelgratin . Grillgemüse . Chimi Churri
29,70 €
hausgemachte Wildbratwürste
Kartoffel-Kürbis-Stampf . Blaukraut . Jus
14,50 €
2erlei vom Ammergauer Hirsch
Keule rosa . Schulter geschmort
Serviettenknödel . 3erlei Blumenkohl . Preislbeer
29,70 €
gegrillte Hendlroulade
Tomate . Bramata-Polenta . Ratatouille . Buchenpilze
21,90 €
Dessert
Herrenschokolade
(3-schichtige Schokoladenschnitte)
Marille . weiße Schokolade . Sorbet
11,90 €
Bratapfeltiramisu
karamellisierte Nüsse . Lebkuchenparfait
Spekulatius
11,20 €
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Saisonal
Winter-Risotto
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