SPEISEKARTE
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Unsere Empfehlung
Saisonal
rosa Hirschrücken & -Ravioli
Blumekohl . Duxelles . Shiitake
32,70 €
Currywurst
Pommes . 3erlei Curry
13,50 €
rotes Thai Curry
Gemüse . Basmatireis . Cashewkerne . leicht scharf
vegetarisch
15,90 €
mit gebratenem Lachsforellenfilet
24,90 €
Bärlauch-Risotto
Parmesan . Schmortomaten
mit Schwarzbrot-Ziegenkäse-Knödel
18,50 €
mit gebratenem Saiblingsfilet
27,50 €
Maultaschen von Hirsch & Rind
Cranberry-Jus . Bergkäse . Wildkräuter
18,50 €
Spinat-Frischkäse-Ravioli
Wurzelgemüse . Trüffelschaum . Parmesan . frische Kräuter
18,90 €
Dessert
Cannoli siciliani
knusprige Kakaoröllchen
Ricotta . Pistazie . Feige . Eis
11,50 €
Brückenwirts Nascherei
Variation aus unserer Patisserie
immer anders, aber immer eine Sünde wert
11,90 €
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