WEINKARTE

zarter Gelbton im Glas. Duft nach würzigem Stachelbeerton. Im Mund sehr klar und moderate Säure für diese Rebsorte. Der Abgang zeigt eine feste Struktur, die den Wein zu einem guten Essensbegleiter macht.

Weingut: J. de Villebois, Frankreich
Rebsorte: Sauvignon Blanc

intensiver Sauvignon Blanc mit dezenten Fruchtnoten und mineralischem Charakter.

Weingut: Tement, Südsteiermark, Österreich
Rebsorte: Sauvignon Blanc

Im Glas ein strahlendes, helles Goldgelb. Elegante Nase nach reifer Banane, dezentem Pfirsich, Holunderblüten, weiße Schokolade und ein Hauch Haselnuss. Am Gaumen ausgewogene Balance, saftig und cremiger Schmelz, reif und feinfruchtig. Im Abgang lang anhaltend mit viel wiederkehrender Frucht.

Weingut: Alexander Egermann, Österreich
Rebsorte: Chardonnay

Dieser Pinot Grigio zeigt eine elegante Mischung aus Blumen und Früchten in der Nase. Er begegnet dem Gaumen mit voller Fülle und einer erfrischenden Säurestruktur. Di Lenardos Pinot Grigio trotzt mit seinem körperreichen und langen Abgang sowie mit seinem im Alter wachsenden Bukett an gerösteten Mandeln.

Weingut: di Lenardo, Italien
Rebsorte: Pinot Grigio/Grauburgunder

Gelbfruchtig und würzig. Zupackend mineralisch und fordernd. Verliert trotz der Statur die Präzision und Frische nicht. Im Mund straff, mit erstaunlicher Säurekontur und aromatischer Persistenz.

Weingut: Weingut am Stein, Franken
Rebsorte: Riesling

Perfekter Terrassenwein, der einem jederzeit ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Die herrliche Frische ist kombiniert mit einer leichten Säure und einem bewusst moderaten Alkoholgehalt. Im Mund eskalieren so die satten Fruchtnoten nach Ananas und Pfirsisch, gepaart mit einem angenehm leichten und milden Säuregrip.

Weingut: Lorenz, Rheinhessen
Rebsorte: Rivaner, Riesling, Sauvignon Blanc, Cabernet Blanc

Sylvaner wird mit Deutschland assoziiert ist aber eigentlich eine alte autochthone Rebsorte Österreichs. Leider gibt es mittlerweile nur mehr verschwindende 50 Hektar im ganzen Weinbauland. Er weist zarte Birnen- und Quittenaromen auf und ist ein lebhafter, frischer und appetitanregender Weißwein.

Weingut: Hofbauer Schmidt, Österreich
Rebsorte: Grüner Sylvaner

Intensiver Duft nach gelben Steinfrüchten. Am Gaumen zarte, hochreife Mirabelle. Seine dezente Säure sorgt für eine angenehm cremige Textur, ohne dabei seine Spannung zu verlieren. Ein schwereloser Begleiter und Gute-Laune-Macher.

Weingut: Aufricht, Bodensee
Rebsorte: Auxerrois

Angenehme Cuvée mit mittlerem Körper. Der Chardonnay im Vordergrund mit cremiger und frischer Note. Der Sauvignon verleiht eine leichte Struktur und angenehme Säure, der den Wein als klassischen Terrassenwein charakterisiert.

Weingut: Erwin Sabathi, Österreich
Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc

In der Nase präsentieren sich dezente Aromen nach Weißbrot, eine helle Würze und ein bisschen Sesam. Zu Beginn scheint der Grüne Veltliner Purus Kamptal DAC Reserve noch ein wenig schüchtern, dies legt sich aber mit ein bisschen Luft. Am Gaumen zeigt er sich recht kräftig, strukturbetont und knochentrocken. Straff mit klassischer Würze, geradlinig und viel Biss.

Weingut: Weszeli, Österreich
Rebsorte: Grüner Veltliner