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WEINKARTE

Brückenwirt Designelement Welle

Rotwein



Rotwein




Haus & Hof Merlot

In der Nase fruchtige Himbeeren, am Gaumen samtige Tannine. Passt hervorragend zu klassischen Pasta-Gerichten oder Hühnerfleisch. Weingut: Hannes Reeh, Österreich Rebsorte: Merlot

28 €



Gradale Villa Terlina

Sein intensives Rubinrot und die süße, weiche Frucht bleiben das Kennzeichen des GRADALE. Er zeigt eine schöne Fruchtigkeit, Harmonie und Mineralität. Die typischen, erdigen, mineralischen Nuancen sind perfekt mit der Frucht (Kirschen, Wald- und Brombeeren) und den Gewürznoten (Lakritz, Kaffee, Vanille) verbunden, die Vielschichtigkeit des Duftes begeistert, animiert, das Barrique dominiert in keiner Weise. Weingut: Villa Terlina, Italien Rebsorte: Barbera d'Asti

38 €



I Colombi

Vielfältiges und feines Bukett, am Gaumen harmonisch mit einem elegant, weichen Körper. Weingut: Castello di Querceto, Italien Rebsorte: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo

34 €



Merlot Exklusiv

Sattes Kirschrot mit violetten Reflexen und hoher Viskosität. Duft nach schwarzer Kirsche, dunkler Schokolade und Lakritze. Am Gaumen wieder präsente Kirschfrucht mit einem Touch von Zwetschke und Nuancen von Rum-Rosinen. Trocken mit griffigem Tannin und präsenter Säure. Ein sehr harmonischer, vollmundiger Wein mit gut gebautem Körper und langem Abgang. Weingut: Hirtl, Österreich Rebsorte: Merlot

32 €



Lange Ohn

Die handverlesenen Trauben für diesen Blaufränkisch reiften in der Neusiedler Langen Ohn, einer Südostlage in Seenähe. Lehmiger Boden mit kalkigem Untergrund sorgt für viel Struktur bei hoher Reife. Dunkles, brillantes Rubinrot, feine Frucht, Kirsch, Beeren, würzige mineralische Aromatik; am Gaumen dicht, engmaschig, sehr lang und komplex ausklingend. Weingut: Nittnaus Hans, Burgenland Rebsorte: Blaufränkisch

32 €



Evoluzione

Ausgebaut für 8 Monate im Betonbecken, danach 12 Monate in französischen Fässern gelagert. In der Nase erkennt man reife, rote und schwarze Früchte mit ein wenig Kakao und Vanille. Kräftiger und vollmundiger Geschmack, langanhaltender Abgang. Weingut: Feudo Badala, Italien Rebsorte: Primitivo

34 €



Opera

Für 18 Monate in 500l Eichenfässern gelagert. Der Blaufränkisch gibt den Ton an, der Merlot rundet diesen ab. Sehr harmonisch, gut integrierte Tannine und würzige Noten. Einladend mit charmanten dunklen Beerennoten und mittellangem Abgang. Ein toller Solo-Künstler sowie Speisenbegleiter. Weingut: Kerschbaum, Österreich Rebsorte: 60% Blaufränkisch, 40% Merlot

37 €


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Freitag bis Dienstag 10 - 23 Uhr

Mittwoch Ruhetag

Donnerstag 17 - 23 Uhr

warme Küche: 11:30  - 14:00 Uhr

und 17:00 - 21:00 Uhr

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Samstag, Sonntag & Feiertage
durchgehend warme Küche

 

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Inhaber Andreas und Christian Fischer

 

Brückenring 1, 86916 Kaufering

Telefon 08191 - 657118-0

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