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Soups
Pancake soup
Beef broth . Chives
€6.80
Festive soup
Beef broth . Pancakes . Meat strudel Cheese dumplings . Beef . Root vegetables
€8.20
Parsley root cream soup
croutons . fresh herbs
mit Ox'n-Wan Tan
€8.90
mit Falafel (vegetarisch)
€8.90
Vegetarian
Lobster cream soup
obster ravioli . chervil oil
€9.80
Appetizer
Mixed side salad
Brückenwirt´s house dressing
€4.90
Beef tartar
sous vide egg . wild herbal salad . truffle mayonnaise . baguette
Appetizer
€14.50
Main course
€21.50
orientalische Winter Bowl
bunter lauwarmer Linsensalat . Edamame . Walnüsse . Granatapfel . Dillmayo . Radieserlkresse
mit 3 Stück Falafel (vegetarisch)
€13.50
mit 2 Stück Tempura-Garnele
€15.20
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