SPEISEKARTE

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Suppen

Pfannkuchensuppe

Rinderkraftbrühe . Schnittlauch

6,80 €

Festtagssuppe

Rinderkraftbrühe . Pfannkuchen . Brätstrudel Leberknödel . Rindfleisch . Wurzelgemüse

8,20 €

Kürbis-Ingwer-Schaumsuppe

Croutons . geröstete Kürbiskerne . Kernöl

7,90 €

Vegetarisch

gemischter Beilagensalat

Brückenwirt´s Hausdressing

4,90 €

Summer Bowl

Quinoa . Linsen . rote Beete . Mango . Edamame . Chilimayo (kalt serviert)

vegan

11,50 €

mit Tempura-Garnele

14,50 €

mit Ox'n-Praline

16,00 €

mit Falafel

15,00 €

Vegan

Rinder Carpaccio

Trüffelmayonnaise . Parmesan . Babyleaf . Baguette

Vorspeise

13,50 €

Hauptspeise

19,90 €

Für Beilagenänderungen erlauben wir uns 1,00 Euro zu berechnen.