SPEISEKARTE
Auf alle Speisen ToGo erhalten Sie 15% Rabatt
Genuss vorab
Suppen
Pfannkuchensuppe
Rinderkraftbrühe . Schnittlauch
6,80 €
Festtagssuppe
Rinderkraftbrühe . Pfannkuchen . Bräststrudel
Grießnockerl. Rindfleisch . Wurzelgemüse
8,20 €
Tom Kha Goong
thailändische Suppe . Kokosmilch . leicht scharf
Garnelen Dim Sum
7,90 €
Vorspeise
gemischter Beilagensalat
Brückenwirt´s Hausdressing
4,90 €
karamellisierter Ziegenkäse
Kürbischutney . Honig . Walnüsse . Feldsalat
11,90 €
Carpaccio
Rind . Parmesan . baby-Leaf . Balsamicoschalotten . Baguette
Vorspeise
13,50 €
Hauptspeise
19,90 €
Unsere Empfehlung
Saisonal
rosa Hirschrücken & -Ravioli
Blumekohl . Duxelles . Shiitake
32,70 €
Currywurst
Pommes . 3erlei Curry
13,50 €
rotes Thai Curry
Gemüse . Basmatireis . Cashewkerne . leicht scharf
vegetarisch
15,90 €
mit gebratenem Lachsforellenfilet
24,90 €
Bärlauch-Risotto
Parmesan . Schmortomaten
mit Schwarzbrot-Ziegenkäse-Knödel
18,50 €
mit gebratenem Saiblingsfilet
27,50 €
Maultaschen von Hirsch & Rind
Cranberry-Jus . Bergkäse . Wildkräuter
18,50 €
Spinat-Frischkäse-Ravioli
Wurzelgemüse . Trüffelschaum . Parmesan . frische Kräuter
18,90 €
Dessert
Cannoli siciliani
knusprige Kakaoröllchen
Ricotta . Pistazie . Feige . Eis
11,50 €
Brückenwirts Nascherei
Variation aus unserer Patisserie
immer anders, aber immer eine Sünde wert
11,90 €
Klassiker
Fleisch
Zwiebelrostbraten
200g Rinderlende rosa gebraten . Kässpatzen von Bio-Eiern . Röstzwiebel . Beilagensalat
30,50 €
Schnitzel "Wiener Art"
Schwein . Pommes oder Kartoffelsalat . Beilagensalat
18,10 €
Cordon Bleu
Schwein . Pommes oder Kartoffelsalat . Beilagensalat
19,80 €
"Crispy Chicken Salat"
Bunter Salatteller . Ceasar Dressing . Tandoori-Hendl . Cornflakeshülle . Parmesan
19,20 €
Burger
Beef Burger
200g Rind medium . Bergkäse . Bacon . Tomate . Röstzwiebel . Coleslaw . Jalapenos . Chipotlemayo . Wedges
mit Wedges
21,70 €
Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90 €
"Crispy Chicken"
Tandoori-Hendl . Dinkelmehl-Bun . Cornflakeshülle . Coleslaw . Ceasar-Dressing . Avocado . Parmesan
mit Wedges
20,50 €
Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90 €
Kinderburger (bis 14 Jahre)
"Wild" oder "Crispy Chicken" . Wedges
12,50 €
Alternativ
Vegetarisch & Vegan
Kässpatzen
von Bio-Eiern . Röstzwiebeln . Beilagensalat
14,90 €
Popcorn Burger
Laugen-Bun . Popcorn-Falafel-Patty . Avocado . Tomate . Mango . Balsamicoschalotten
mit Wedges
20,50 €
Aufpreis Süßkartoffelpommes statt Wedges
2,90 €
Brotzeit
Bayerischer Wurstsalat
Angeräucherte Lyoner . rote Zwiebel . Brot
10,90 €
Schweizer Wurstsalat
Angeräucherte Lyoner . Emmentaler . rote Zwiebel . Brot
12,10 €
hausgemachter Presssack
gemischt . sauer angemacht . rote Zwiebel . Brot
11,50 €
Mittagstisch
28.03.2025 - 31.03.2025
Mittagsgericht I - 8.90
Tomato fried egg
Reis
Mittagsgericht II - 9.90
Spaghetti Bolognese
Parmesan
Mittagsgericht III - 10.90
Champignonrahm-Geschnetzeltes
Schwein . Spätzle
Ergänze dein Mittagsmenü + 4.00
Pfannkuchensuppe
Petersilienwurzel-Schaumsuppe
Süßes zum Löffeln
Für Beilagenänderungen erlauben wir uns 1,00 Euro zu berechnen.