SPEISEKARTE

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Suppen

Pfannkuchensuppe

Rinderkraftbrühe . Schnittlauch

6,80 €

Festtagssuppe

Rinderkraftbrühe . Pfannkuchen . Brätstrudel Kaspressknödel . Rindfleisch . Wurzelgemüse

8,20 €

Spargelschaumsuppe

Spargel . Croutons . Petersilie

7,90 €

Vegetarisch

gemischter Beilagensalat

Brückenwirt´s Hausdressing

4,90 €

Rinder Carpaccio

Bärlauch-Mayonnaise . Parmesan . Babyleaf . Baguette

Vorspeise

13,50 €

Hauptspeise

19,90 €

Spargel-Erdbeer-Salat

Basilikum . Burrata . Focaccia

Vorspeise

12,90 €

Hauptspeise

19,50 €

Vegetarisch

Für Beilagenänderungen erlauben wir uns 1,00 Euro zu berechnen.