SPEISEKARTE
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Saisonal
Mit Zutaten der Saison.
Summer Bowl
Quinoa . Linsen . rote Beete . Mango . Edamame . Chilimayo (kalt serviert)
vegan
18,90 €
mit Tempura-Garnele
27,40 €
mit Falafel
25,80 €
mit Ox'n-Praline
27,40 €
Pfifferling-Gulasch
Schwein . Serviettenknödel . Pfifferlinge . Kräuterrahm
22,40 €
Kartoffel-Pfifferling-Gulasch
Paprika . Kräuterschmand
18,70 €
Pfifferling-Rostbraten
200gr rosa Rinderlende . gebratene Pfifferlinge Selleriecreme . Kartoffelgratin . Zwiebelgel
32,90 €
Steaks & Special Cuts
Rinderfilet
sehr zart und fettfrei
150gr
25,00 €
250gr
36,00 €
Rinderlende
der Klassiker
200gr
23,00 €
300gr
34,00 €
Beilagen
Wedges
3,90 €
Pommes
3,90 €
Süßkartoffelpommes
4,90 €
Rosmarinkartoffel
3,90 €
Kässpatzen
4,90 €
Buttergemüse
4,90 €
Grillgemüse
4,90 €
Beilagensalat
4,90 €
Caesarsalat
4,90 €
Kartoffelgratin
4,90 €
Saucen
Chipotlemayo
2,00 €
Guacamole
2,00 €
Trüffelmayo
2,50 €
Kalbs-Jus
2,50 €
Pfefferrahmsauce
2,50 €
BBQ Sauce
2,00 €
Chimichurri
2,50 €
Tomaten-Aioli
2,00 €
Dessert
Marillen-Grießknödel
Marillenröster . Crumble . weißes Schokoladeneis
9,90 €
Brückenwirts Nascherei
Variation aus unserer Patisserie immer anders, aber immer eine Sünde wert
11,90 €
kleiner Steirer
hausgemachtes Vanilleeis . Kürbiskern-Eierlikör & -krokant
6,80 €
Eispresso
Espresso auf Vanilleeis
5,10 €
hausgemachter lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
6,90 €
Für Beilagenänderungen erlauben wir uns 1,00 Euro zu berechnen.