SPEISEKARTE
Auf alle Speisen ToGo erhalten Sie 10% Rabatt
Saisonal
Mit Zutaten der Saison.
Graupen-Bärlauch-Risotto
wilder Brokkoli . Schmortomate . Parmesan
mit Schwarzbrot-Ziegenkäse-Knödel
21,50 €
mit gebratenem Störfilet
31,00 €
frischer Spargel
Petersilienkartoffel . Hollandaise
vegetarisch
20,90 €
mit Serranoschinken
24,40 €
mit Schnitzel " Wiener Art"
26,60 €
mit Saiblingsfilet
30,40 €
Bärlauchknödel
braune Butter . Schmortomate . Parmesan . Salatbouquet
18,50 €
geschmortes Schulterscherzl
Semmelknödel . Rahmwirsing
21,70 €
hausgemachte Reh-Maultaschen
Blaukrautcreme . Preiselbeeren . Duxelles
20,50 €
Steaks & Special Cuts
Rinderfilet
sehr zart und fettfrei
150gr
25,00 €
250gr
36,00 €
Rinderlende
der Klassiker
200gr
23,00 €
300gr
34,00 €
Beilagen
Wedges
3,90 €
Pommes
3,90 €
Süßkartoffelpommes
4,90 €
Rosmarinkartoffel
3,90 €
Kässpatzen
4,90 €
Buttergemüse
4,90 €
Grillgemüse
4,90 €
Beilagensalat
4,90 €
Caesarsalat
4,90 €
3 Stangen Spargel inkl. Hollandaise
9,50 €
Saucen
Chipotlemayo
2,00 €
Guacamole
2,00 €
Trüffelmayo
2,50 €
Kalbs-Jus
2,50 €
Pfefferrahmsauce
2,50 €
BBQ Sauce
2,00 €
Chimichurri
2,50 €
Dessert
Nougatschnitte
Blutorange . Crumble . Nuss-Macaron
9,90 €
Brückenwirts Nascherei
Variation aus unserer Patisserie immer anders, aber immer eine Sünde wert
11,90 €
kleiner Steirer
hausgemachtes Vanilleeis . Kürbiskern-Eierlikör & -krokant
6,80 €
Eispresso
Espresso auf Vanilleeis
5,10 €
hausgemachter lauwarmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
6,90 €
Für Beilagenänderungen erlauben wir uns 1,00 Euro zu berechnen.